なな 栃尾のあぶらげ
前回の新潟で忘れられなくなったもの。もう一つは「栃尾のあぶらげ」です。油揚げというにはぶ厚く、でも厚揚というには中には生の豆腐部分はないのです。その時は道の駅のイベントで見つけ、栃尾のあぶらげにネギを乗せたものを買って帰り、夜に車かキャンプ...
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